2008 –a la actualidad

En junio de 2008 nace nuestro segundo Taller Protegido, Taim. Este taller de cocina kasher funciona como rotisería y provee almuerzo para los funcionarios de la Kehilá y su numerosa población flotante; realiza jalot para el programa de Bikur Jolim, catering para eventos dentro y fuera de la comunidad, entre otros trabajos que se realizan.

Trabajan 10 personas conjuntamente con una cocinera que les enseña y cuida el Kashrut y, por supuesto, una profesional especializada en el trabajo con personas con discapacidad.

Hoy, este programa y estos jóvenes son la solución para muchas personas que trabajan en la zona y requieren alimentos kosher, y el consuelo para muchos enfermos que reciben en los hospitales la jalá amasada por manos de integrantes de Taim con sus deseos de pronta recuperación. Un nuevo lugar, el lugar del que da, del que provee…